Στο μαρτυρικό Χορτιάτη που τιμά σήμερα τη μνήμη 149 κατοίκων (εκ των οποίων οι 109 ήταν γυναίκες και κορίτσια) που σκότωσαν και έκαψαν πολλούς από αυτούς ζωντανούς, οι Γερμανοί στις 2 Σεπτεμβρίου του 1944, παρέστη και κατέθεσε στεφάνι, ο πρώην υφυπουργός Εξωτερικών και βουλευτής Α΄ Θεσσαλονίκης του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Γιάννης Αμανατίδης.
Γυναικόπαιδα στη συντριπτική τους πλειονότητα, εκείνη τη σημαδιακή μέρα, πριν από 78 χρόνια γνώρισαν με τον πιο φρικτό τρόπο, το απάνθρωπο πρόσωπο του ναζισμού.
Άλλοι θανατώθηκαν καθώς προσπαθούσαν να ξεφύγουν, άλλοι εκτελέστηκαν στην πλατεία του χωριού και οι περισσότεροι είτε έπεσαν νεκροί από τις σφαίρες των ναζί είτε κάηκαν ζωντανοί συγκεντρωμένοι στο φούρνο του Γκουραμάνη.
Αφού τους έκλεισαν στο φούρνο οι άντρες του Φριτς Σούμπερτ έστησαν ένα πολυβόλο και άρχισαν να τους πυροβολούν από ένα μικρό παραθυράκι της πόρτας. Κατόπιν έβαλαν φωτιά για να κάψουν ζωντανούς όσους δεν είχαν σκοτωθεί.
Ο απολογισμός της αποφράδας ημέρας ήταν 149 νεκροί και περίπου 300 σπίτια καμένα.
Δύο ημέρες μετά οι Γερμανοί ξαναγύρισαν για να ολοκληρώσουν το πλιάτσικο. Ο υπεύθυνος του Ολοκαυτώματος, ο Φριτς Σούμπερτ μετά τον πόλεμο δικάστηκε και εκτελέστηκε στην Αθήνα.
Σύλλογοι και φορείς ζητούν τώρα την στήριξη της Πολιτείας για τη δημιουργία Μουσείου Ολοκαυτώματος που θα αποτελεί τον Κεντρικό Φορέα Διαχείρισης και Ανάδειξης της Μνήμης του Ολοκαυτώματος του Χορτιάτη.